¿Quieres tener unas pantuflas de conejo o se te antoja un rico guisado de conejo? Entonces asiste a la 2 Feria del conejo, donde productores llevaran además de conejos, derivados como carne para guisar, guisos de conejo (barbacoa de conejo, en chile pasilla, a la crema, asado, etc.), artesanías de piel de conejo (colchas, pantuflas, bolsas, cojines, cintas, zapatos, huaraches, gorros, etc.) y para animar la fiesta; rifas de conejos vivos. Además habrá exhibición de las diversas razas de conejos que se crían al sur de la ciudad.
La Feria del conejo promueve el consumo de esta carne como alternativa más de alimentación, al igual que la producción para la obtención de beneficios a partir de la creación de artículos derivados de su piel. Entre los beneficios que se obtienen al consumir carne de conejo se encuentran:
- Tiene bajo contenido en grasa.
- Bajo contenido en colesterol.
- Fácil digestibilidad, pobre en colágeno y baja en grasa.
- Muy bajo contenido en sodio. Su preparación no requiere mucha sal al poder incorporar hierbas aromáticas.
- Alto contenido en vitaminas del grupo B, (B12, B3 y (B6).
- Es baja en calorías, alrededor de 133 kcal por cada 100 g.
La 2 Feria del Conejo se realiza en la Explanada del Jardín Benito Juárez (antes Jardín del Arte) en el Centro de Xochimilco de 11:00 Hrs. a 17:00 hrs. del 11 al 18 de Junio. Cerca del m Xochimilco.
la entrada es gratuita?
Hasta donde tengo entendido si es gratuita Grajeda, la vez anterior lo fue y este año no mencionaron nada acerca de cobrar algo.
Me gustaria saber cuando y donde sera la porxima feria del conejo ya que me interesa entrar al mercado de los productos derivados de estos animales.
Donde puedo capacitarme para saber el curtimiento de la piel del conejo y embutidos.Existen en toda la Republica Mexicana. Si es asi me puden informar donde Gracias.
Hola que tal de antemano un saludo quiero pedirles de favor, si alguien me puede ayudar para localizar estadisticas del consumo de carne de conejo en México, tengo un gran interés y comprimiso en pormocionar el consumo de la carne de conejo en nuestro país, creo que de esta manera se beneficiará mucho el sector cunicultor, la salud nacional y con ello la economía.
muchas gracias por su atención
atte: un servidor
solamente para saber proximas fechas de eventos en la rep mex. referentes a los derivados del conejo, estoy muy interesado y agradeceria me informaran, buen dia
hola. soy estudiante de ing. en industrias alimentarias y estoy realizando un proyecto sobre un nuevo producto de carne de conejo, y me interesa mucho información a cerca de los productos derivados de la carne de conejo que se encuentran ya en el mercado. gracias.
necesito informacion sobre la cria de conejo, les voy pedir si alguien me puede dar informacion sobre alguna grajan que yo pueda asistir a aprender su comercializacion
me interesa muchisimo este tema
Deseo obtener conocimientos de Cunicultura, resido en Monterrey.
Gracias y
saludos
Jorge
quisiera saber donde puedo comprar unas ajaulas es que acabo de empezar en este rollo y ya me es insuficiente mis jaula y por otro lado me interesa comprar ptro tipo de conejo yo actualmanta crio rex y nuena zelanda espero una res puesta soy de la cd de mexico
Como llego a la plaza benito juarez en xochimilco
@Jorge:
Busca en las facultades veterinarias
Busca en Bibliotecas !
@AZUL CREMA: hola azul crema vi tu mensaje alomejor un poquitin tarte fui a la feria del conejo y ahi dieron volantes donde hay jaulas y de buen precio y mas que nada vendo conejos holandeses mini si te interesa regresame el mensaje sale cuidate…
Hola vendo conejos holandeses mini soy de la ciudad de mexico
¡Hola!Vivo en Perú y me dedico a la cunicultura de la raza “Rex” desde hace 30 años. Tengo unas jaulas con planchas pre-fabricadas de cemento; son de un diseño propio que puedo construir a pedido. También curto las pieles y confecciono diferentes artículos artesanales, como: tapizes, estolas, bolsitos, pili-milis y llaveros que están a la venta.