Desde los Campos Elíseos en París llega a México la tradición de la comida Alsaciana representada por el restaurante L’Alsace à Paris.
La comida alsaciana tiene su orígen en la parte oriental de Francia en donde hace frontera con Alemania y tiene tres características principales: excelentes mariscos, embutidos de primera calidad y vinos de reconocimiento mundial.
En este lugar encontrarás un ambiente elegante y refinado; excelente si tienes algún compromiso importante o quieres cerrar algún buen negocio. Un extra que tiene es que está abierto las 24 horas los 365 días del año por lo que si ya te hartaste de los “jochos” afuera del antro puedes recurrir a este remedio para disfrutar de una excelente cena.
En su carta encontrarás las mejores variedades de ostiones como los Franceses de Fina-Clara, los Kumamoto de Baja California y los Belon de Baja California. También podrás disfrutar de almejas chocolatas, langosta nacional o canadiense y cangrejo de piedra de Baja California.
Son muchos los platillos que te podría recomendar pero mejor te invito a que escojas al azar porque estoy seguro que lo que comas será de tu agrado. Ahora que si prefieres no aventurarte, te recomiendo que comiences con una ensalada de salmón ahumado y cítricos, continúes con las chuletas de cordero y termines con la nueva versión del milhojas de frambuesa.
Ubicación:
- Masaryk 433, Polanco
- Tels.- 5280-3600 y 5280-3620
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