La Rosca de Reyes es una tradición en las familias mexicanas, ya que hacerla en casa es poco menos que complicado la opción es comprarla. La siguiente es una lista que he recopilado de lugares con fama de hacer buena rosca de reyes:
- La Suiza. Con mucha tradición y muy buen sabor. Cuestan un poco más de lo esperado, pero son muy recomendadas. Parque España 7, Condesa, Tel. 5211-0904 y 5211-0951.
- Pastelerías Maque. En realidad algunas están a mitad de camino entre pastelería y cafetería, son de precio algo alto pero muy buenos. Hay sucursales en Satélite, Polanco, Lomas verdes y su más reciente en la Condesa, en Ozuluama 4.
- Pastelería Maiper. Castilla 13, Col Álamos, Tel. 5519-7404 y 5519-6835.
- La Esperanza. Manejan varios tipos de rellenos. 27 sucursales en el D.F.
- La Abeja. En Satélite, frente al Parque Naucalli. Llenas de dulzura como su nombre sugiere, buen en realidad son eso, simplemente dulces.
- Aranzazu. Me encantan sus pasteles y me parecen una opción con buen balance entre sabor tradicional y precio.
- El Globo, la opción preferidas por aquellos que les gustan súper-esponjosas, tal vez demasiado.
- La ideal, si te gusta el pan de dulce que preparan, te encantaran sus Roscas de Reyes, aunque algunos opinan que en los últimos años no les ponen tantas ganas y sabor.
Para gustos, colores. Tú, ¿Cuáles recomiendas?
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Antes, ultimamente ya no tanto, compraba las de Aurrera… probablemente la globalización cambió el sabor. Aunque he de decir que a veces panaderias pequeñas tienen muy buen sabor. Alguna vez me dieron a probar una en un lugar pequeño de Alfonso XIII (no recuerdo el lugar) y era deliciosa…
A mi me parecen muy buenas las de la Ideal, además, es toda una experiencia ver, en la sucursal del centro, una panadería tan grande.
BUENO, EN REALIDAD ME GUSTAN LAS DE PASTELERIA QUALITY, PERO HAY QUE ESPERAR UN LARGO RATO YA QUE SALEN CALIENTITAS… CONSIDERO QUE ESE HA SIDO SU GRAN EXITO SON DELICIOSAS AL IGUAL SON DE PRECIO ALTO PERO ACCESIBLE…
Yo podría ser catadora de rosca de reyes. Mi experiencia dice que la mejor es la de La Suiza, sin embargo hay mucha cola y no son nada accesibles…pero son altamente adictivas.
Alguien me puede decir cuántas roscas de Reyes salen de un bulto de 44 kgs de harina ?? en sus diferentes presentaciones ??
Gracias y feliz navidad
he buscado como loca la dirección de las famosas pastelerias quality, te seria posible orientarme por donde estan?
@iran:
hola, las pastelerias quality que yo conozco son las que estan en emilio castelar, te proporciono los datos, espero te sean de utilidad, es kosher.
@iran:
hola, las pastelerias quality que yo conozco son las que estan en emilio castelar, te proporciono los datos, espero te sean de utilidad, es kosher.
@iran:
disculpa. olvide ponerte los datos
Emilio Castelar, 185, Local F, Col. Polanco, México, D. F., Tel. 5281-4185
Excelentes recomendaciones, pero alguien me puede decir en donde se elaboran las famosas roscas rellenas de nata de la col. Condesa.
la smejores son las d epasteleria ideal
que esta en el centro
en la calle 16 de septiembre no hay como esas esa es la verdad pruebenlas