A pesar de que no exista maíz a buenos precios, las tradiciones no mueren. El Museo Nacional de Culturas Populares presenta desde hoy, 1 de febrero, y hasta el domingo 4 la Feria del Tamal.
En la feria podremos encontrar productos de los estados de Veracruz, Chiapas, Oaxaca, D.F., Tamaulipas, Michoacán, Coahuila, Yucatán, Puebla y Guanajuato, así como de Argentina, Bolivia, Colombia, Chile, Ecuador, El Salvador, Honduras, Nicaragua y Perú. Lo cual es una muestra de que actualmente se consume desde la Patagonia hasta el sur de U.S.A. uno de los manjares de más tradición y arraigo en México.
En México se encuentran cerca de mil clases de tamales, variando en su tamaño, relleno, tipo de masa y estilo de envoltura. Así tenemos tamales dulces, salados, picantes, frutales, suaves, etc. etc., y gracias a esta Feria del Tamal tendremos oportunidad de probar muchos de ellos, ¿a poco no se antojan unos con higo, o con chapulin o de hierba santa? Mmm…
Museo Nacional de Culturas Populares. Av. Hidalgo 289. Col. Del Carmen, Centro de Coyoacán. Tel. 91 72 88 40 Exts. 102 y 130. Horarios del Museo: martes a jueves 10:00 a 18:00 hrs. Viernes a domingos 10:00 a 20:00 hrs.
