México cada vez tiene más habitantes que padecen sobrepeso y obesidad, con ello los problemas cardíacos y la diabetes van a la alza.
Según estadísticas de la Secretaría de Salud, en nuestro territorio hay un 70% de mexicanos obesos y al menos 8 millones de diabéticos. El principal problema es que casi todas las bebidas que se venden al público contienen demasiada azúcar y para frenar la diabetes, además de cambiar nuestros hábitos alimenticios, tendríamos que tener un mejor control de las bebidas que se venden en nuestro país.
Debido a esta gran razón, un grupo de estudiantes de ingeniería bioquímica de la Instituto Politécnico Nacional (IPN), basados en las proyecciones que el IMSS ha hecho para el 2025 sobre la diabetes, decidió aliarse con los refrescos, jugos y licuados con exceso de azúcar y crear un refresco especial para diabéticos.
Y es que según el Instituto Mexicano del Seguro Social para ése año se calcula que en México habrá 11 millones de diabéticos, entonces es una prioridad prevenir para no lamentar.
La bebida está hecha de jamaica, que en el conocimiento popular ayuda a reducir los niveles de glucosa en el cuerpo; su nombre será “Jamaigüita” y también contendrá glicina, un aminoácido que disminuye los niveles de glucosa en la sangre.
Según la Secretaría de Salud, 9.3% de las defunciones en hombres y el 8.3% en mujeres se deben a una dieta inadecuada, problemas cardicos y diabetes.
Sin duda, la invención de este refresco será un gran golpe en contra de la diabetes, y no dudo, en algunos años las grandes empresas de bebidas gaseosas incluyan una línea de productos para diabéticos, pues será un gran mercado para explorar y explotar.
Foto: Baptiste Pons
Una buena noticia, a media. El problema no es la falta de alternativas al refresco (sin ir más lejos, ahí está el Boing), sino combatir el consumo indiscriminado de refresco que está tan arraigado en la población mexicana. La Coca-Cola es parte fundamental de la dieta cotidiana del mexicano. Si mal no recuerdo, somos el primer consumidor de este refresco a nivel mundial, arriba de Estados Unidos. ¿Por qué? Una amiga antropóloga realiza su tesis sobre este tema (diabetes y consumo de Coca-Cola) y me hizo una observación contundente: “el refresco no nutre, pero quita el hambre”. Pensemos en la gran cantidad de personas que recurren a una coquita para aplacar el vacio en el estómago, para sacar energía de las dosis brutales de glucosa porque no tienen otras fuentes más saludables. Y ésa es apenas la punta del iceberg.
Enhorabuena por la iniciativa del IPN, pero hay que atacar el problema desde todos los frentes.
Quisiera saber mas sobre el refresco para diabeticos…a quien puedo contactar?,para mayor informacion ,o a los investigadores del politecnico…gracias
QUISIERA SABER MAS A CERCA DE EL REFRESCO “JAMAIGUITA” EN DONDE LO PUEDO CONSEGUIR, SI TENGO QUE RECURRIR DIRECTAMENTE AL IPN, POR FAVOR INFORMENME CON QUE PERSONA Y EN QUE LUGAR PODRIAN ATENDERME, SOY DIABETICO Y ME INTERESA SU INVENSION. GRACIAS.
Por favor deseo saber mas sobre este refresco, si ya esta patentado para su comercializacion, cuales han sido los estudios cientificos de este refresco, si esta ciendo franquiciado,
Tengo mucho interes sobre esta bebida, indicar detalle como puedo hacer contacto.
Datos: Ecuador, Guayaquil, telefono celular 593-04-092-201201 o a mi correo: rroserop@hotmail.com
quiero saber el nombre de la persona encargada de la comercializacion de jamaiguita, nosotros somos productoras de aguas de sabores en CAMPECHE.