No se puede desaparecer la comida Chatarra, dice la SEP

Por Perla Cristal Gomez el 23 de Febrero de 2010 en México, Niños, Salud.

comida chatarra No se puede desaparecer la comida Chatarra, dice la SEP

Entre la discusión de si es viable eliminar la comida chatarra de las escuelas primarias o no, los lectores nos han comentado que sería mejor educar a los niños en qué comer y qué opciones no son saludables.

Ponerles refrigerios sanos es otra de las opciones para enseñar a los pequeños a cómo alimentarse, pero insisto, creo que mejorar la calidad de los alimentos vendidos en las cooperativas escolares es punto clave para lograr un cambio en las costumbres alimenticias de los pequeños.

Sabemos que una gran parte de la población apoya a que se prohíban los alimentos chatarras y refrescos, pero hacer esto sólo afectaría a las personas que trabajan en la venta de comida en las escuelas. Para la SEP esto no se trata de prohibiciones, sino de educación en la salud.

Esta secretaría tendrá como tarea promover el consumo de "alimentos saludables" sin estigmatizar la comida chatarra o ciertas marcas que pueden ser las que más dañen la salud de los pequeños. Además, se creará lineamentos de qué artículos vender en las cooperativas escolares para promover la sana alimentación.

Se espera que para el mes de marzo estas propuestas estén terminadas y a más tardar para el segundo semestre del año el lineamiento de alimentos y bebidas en escuelas públicas del país esté terminado.

Imagen: Javier Aroche

Referencias

Comentarios

  1. Sigo creyendo que la educación es fundamental... ahora si lo vemos desde el punto de vista económico, el prohibir estos alimentos no afecta solo a las personas que venden en las escuelas, sino a toda una industria... opino como dueño de una cooperativa, donde intentamos ofrecer a los niños productos saludables y comida de verdad... es necesario crear un equilibrio, no podemos prohibir la comida chatarra, por que es un ingreso, ademas cada persona tienen derecho a escoger lo que quiere, pero no por esto tenemos que evadir una responsabilidad, por ejemplo, nosotros no vendemos mas de 2 bolsas de sabritas a los niños, ademas siempre hay comida recién hecha para su consumo y opciones vegetarianas. nos dimos cuenta que algunos niños prefieren comprar un licuado que un refresco. los dueños de las cooperativas tienen que abrirse y no estancarse pero insisto el comer sano se aprende desde casa y si no hay esa educación hay muy poco que podamos hacer

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  2. A pero cómo no..! sólo impónganle un aumento de impuestos, tal como en los combustibles, o energéticos y verán como se "desploman" las ventas

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  3. FRONT_LINE

    Hablan de educación, pero de una educación que empiece por los padres. ¿Cuántas mamás no ponen coca-cola, o café negro en las mamilas de niños que todavía no son capaces de opinar? esos niños crecen con una predisposición al consumo de alimentos chatarra. Otra cosa que nadie a mencionado es el aumentar y mejorar los programas de educación física, los cuales están abandonados (tanto como otras asignaturas. Eso provoca el sedentarismo en los niños. El recreo no basta, los niños necesitan por lo menos una hora de ejercicio bien dirigido, pudiendo ser desde gimnasia hasta deportes en equipo, ¿Cuántas escuelas primarias cuentan con equipos de fútbol, baloncesto, voleibol, etc.?

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  4. Ja, recuerdo que mi madre me hacia el lunch y no me daba dinero para gastar...me daba hambre y pues me tenía que comer el lunch...gracias a ella también aprendí a levantarme temprano para darme mi tiempo y desayunar bien...soy una prueba viviente (al menos en ese aspecto =P) de que la educación es la piedra angular por donde muchos problemas pueden ser atacados...en fin, ojala más familias hicieran lo mismo

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  5. mmm estoy de acuerdo, pero no es cuestion simplemente de prohibirlos en las escuelas,en si en todo Mexico , en cada tiendita de todas las esquinas... solo venden chatarra, cuando han visto algo "sano" en una tiendita (oxxo etc). Estamos hablando de regular el mercado de todos esos (micro)comercios. No por nada somos el pais con mas sobrepeso.

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  6. Y siguen con que papá gobierna quiera prohibir la venta de productos chatarra.

    Nadie obliga a los niños a consumir productos chatarra, además si eso se hace se afecta a muchas personas económicamente hablando. Es parecida a la estupidez de unos políticos que dijeron "A quién le afecta el que se cierre una fábrica de refrescos, eso solo ayuda a que mas personas estén sufriendo de obesidad" hey genios eso si afecta porque de esa fabrica dependen muchas personas que gracias a ella tienen un trabajo con que subsistir.

    La clave aquí es educar a los padres y a los niños sobre alimentación. E implementar el ejercicio en las escuelas.

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  7. @S.t.H.: Quise decir papá gobierno.

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