Ya hemos hablado sobre las medidas antiobesidad que el gobierno federal y la SEP han decidido emprender en el país.

Para muchos una buena medida para promover hábitos más sanos y el desarrollo de ideas que sean diferentes, para otro una barrera más para los alumnos que de por sí, ya no gustan del sistema escolar actual.

Lo cierto es que estas medidas han provocado que muchos mexicanos -entre padres de familia, alumnos, maestros y empresarios- piensen qué hacer para mejorar la alimentación de los pequeños e indudablemente la innovación se ha presentado en la mente de algunos.

Como ellos otras empresas que actualmente tienen presencia en las cooperativas infantiles tendrán que cambiar su modelo de venta y hasta sus productos: crear bebidas bajas en azúcar, alimentos que no contengan tanto almidón, carbohidratos y sobre todo que beneficien a los que los consumen para con el tiempo lograr una dieta más balanceada.

Los ejemplos: Nestlé, Pepsi y Sonrics ya están pensando qué productos crear para que puedan estar dentro de las escuelas, pero a la fecha no hay una propuesta sólida para lograrlo. Lo cierto es que entre innovación y volver a las viejas costumbres saludables (comer menos alimentos empacados y más alimentos naturales) todos y cada uno de los productos que se vendían en las escuelas tendrán que cambiar.

Se sabe que antes del inicio del ciclo escolar 2010-2011, ya se quiere contar con una guía escolar para saber qué pueden consumir los alumnos y que no, porciones, productos y marcas.

¿Crees que se logre este objetivo?

Imagen: countrygirrrl