Si hay un tema que se destaque por polarizar las opiniones es el de los transgénicos. La mayoría se dividen entre el grupo de los a favor y en contra del uso de éstos; incluso con actitudes que reflejan poca apertura para llegar a un consenso y entre tantas posturas inflexibles se olvida discutir sobre lo realmente importante: ¿Qué hacer con el problema de seguridad alimentaria?
Para garantizar la seguridad alimentaria muchos afirman que ésta se podrá lograr con el uso de transgénicos, idea que rechazó...
Agricultura
Los últimos meses hemos leído cómo el problema de sequía en nuestro país se ha agravado disminuyendo la producción agrícola, que por consecuencia puede ocasionar problemas de alza de precios y desabasto de productos. Pero hoy nos enteramos que un ingeniero químico mexicano, Sergio Jesús Rico Velasco, egresado del Instituto Politécnico Nacional (IPN), ha desarrollado un producto capaz de mantener las plantas hidratadas en zonas áridas y de baja precipitación.
“Lluvia sólida” como se llama a este sistema de riego, es una sustancia de poliacrilato de...
El día de hoy, la Secretaría de Agricultura, Ganadería Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) ha pronosticado que para el 2012, la empresa Mosanto podría poner a la venta en México su maíz transgénico para uso alimenticio. Esto sería parte de la ultima etapa experimental en la introducción de este tipo de maíz a nuestro país.
En marzo pasado, México autorizó la primera siembra piloto de maíz trangénico en el estado de Tamaulipas. Si esta etapa tenía éxito, se procedería a la siguiente, que es la...
Dicen que no hay que sacar leña del árbol caído, pero la triste situación en Japón podría acarrear beneficios para algunos sectores de producción, como el campo mexicano. De acuerdo con Melba Falck, académica de la Universidad de Guadalajara, especializada en la relación México-Japón, las regiones más golpeadas por la catástrofe —tanto el terremoto como la crisis nuclear— concentran 13% de las tierras de cultivo de la nación nipona.
Por esta razón, el gobierno japonés requeriría comprar alimentos a terceros — entre ellos, el nuestro. A...
El día de hoy, una más de las megamarchas tan características de la Ciudad de México hizo del flujo vehicular un caos incluso mayor. Desde mi ventana escuché a los autos pararse en la calle pitar y me pregunto si no se trató de una demostración inútil más. Probablemente lo fuera, después de todo, esta clase de manifestaciones actúan más como desahogo colectivo y no tanto como un foro para el intercambio de propuestas críticas.
En esta ocasión, sin embargo, por muy politizado que...
México es líder en exportación de jitomates, y también es punta de lanza en utilización de acolchados plásticos; al menos es lo que ha dicho Eduardo Martínez Hernández, presidente de la Asociación Nacional de Industrias del Plástico (ANIPAC).
Los acolchados plásticos han permitido el desarrollo tecnológico de la agricultura en México. Por esa razón se ha invertido gran cantidad de dinero para el desarrollo de este sector. Y con cierta razón, ya que con la creciente críticas y prohibiciones a las bolsas de plástico que se...
A pesar de las dificultades que la narcoviolencia ha llevado hasta la Comarca Lagunera, en C0ahuila, esta zona del país sigue manifestando su importancia, evidencia de ello que el 70% del producto interno del estatal agropecuario tiene en ella su origen, proveyendo alimentos y materias primas obtenidas del cultivo y usufructo de 85 mil hectáreas.
Y no sólo se reduce al consumo estatal el mercado donde encuentra lugar la producción lagunera: 3.5 millones de litros diarios de leche que se distribuyen a diferentes regiones del país, 4 mil...
La desertificación es uno de los problemas medioambientales más comunes en todo el mundo. Cada año se pierden miles de hectáreas de bosques y selvas a la agricultura y el ganado. En México este problema afecta a dos de cada tres hectáreas, resultando en una pérdida del 10% del producto interno bruto (PIB) de manera anual.
México está adscrito a la Convención contra la Desertificación, y desde hace varios años creó el Sistema Nacional de Lucha contra la Desertificación y la Degradación de los Recursos Naturales...
Al inicio de este año en la Península de Yucatán comenzó a desarrollarse un pleito picante: ganar la denominación de origen del chile habanero.
Quintana Roo, Yucatán y Campeche peleaban por medios legales ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) el título por el cuál se les permitiría asegurar la explotación comercial y el reconocimiento de origen de dicho vegetal.
Hoy se da a conocer, que Quintana Roo ha desistido por el título y con ello se ha abierto un nuevo proceso para certificar la...
Agricultores Mayas de comunidades de Quintana Roo serán los encargados de comenzar a exportar chicles naturales hacia Europa, comenzando en Londres y todo Reino Unido.
Esto debido a que los chicles que se comercializan en la actualidad se pegan demasiado en las aceras, pues son fabricados con componentes artificiales y de bajo costo. Con este producto, 100% mexicano, personal de aseo público de las calles del Reino Unido podrán tardar menos tiempo en despegar la goma de mascar y mantener las calles limpias.
Este...





