Comer aprisa y mal es cada vez más frecuente. Las comidas tradicionales preparadas por la mamá o la abuelita, sentados a la mesa, acompañados por buena charla son para muchos un lujo que no pueden darse. Existen en el mercado numerosos productos que ofrecen cubrir las necesidades alimenticias de manera práctica para esta generación de comida rápida, sacrificando, en ocasiones, el valor nutricional. Atendiendo a esta necesidad, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon una bebida con la mezcla de ocho cereales que brinda balance...