Investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), en conjunto con otras instituciones, podrían revelar una bondad más del agave azul. Una investigación llevada a cabo actualmente trata de comprobar si el desecho del agave tequilana weber, el mismo con el que se produce la tequila, puede usarse como materia prima para producir etanol para ser usado como combustible. Los resultados obtenidos hasta el momento son prometedores. Los beneficios económicos que obtendrían en caso de buenos resultados también. Cada año, las tequileras producen alrededor de...