En décadas recientes, los distintos acercamientos hacia las culturas autóctonas de nuestro territorio nos han vuelto conscientes de la herencia cultural que recibimos de ellas. Mal que bien —y a veces a regañadientes—, somos capaces de identificar el origen prehispánico de algunas tradiciones, costumbres, palabras e incluso visiones de la realidad que, a pesar de los años y sus transformaciones, siguen vigentes en nuestra vida cotidiana. Sin embargo, aún es poco lo que sabemos —y menos lo que se ha difundido— sobre el estrecho vínculo...
Independencia
Ya es agosto, y por lo menos en mi tierra natal, llega el momento de los chiles en nogada. Estandarte de la gastronomía poblana, este platillo es rico tanto en sabor como en historia. Empecemos con el relato. Cuentan las leyendas que los chiles en nogada surgieron en el convento de Santa Mónica, como un homenaje para Agustín de Iturbide tras firmar en Córdoba (Veracruz) el documento que daba fe de la Independencia de México.
Para agasajar a Iturbide, las monjas crearon un platillo que conjuntara...
Al parecer México se ha convertido en un país donde su soberanía tiende de un hilo; y no es porque sea un estado fallido o porque tenga una guerra interna contra el narcotráfico, sino porque depende de cualquier nimiedad. Al menos eso fué lo que afirmó Arturo Menchaca Rocha al asumir la presidencia de la Academia Mexicana de Ciencias (AMC):
Si México quiere sobrevivir como país independiente es urgente un apoyo decidido a la ciencia, las humanidades y al desarrollo tecnológico.
Para respaldar esto dió estadísticas contundentes...
¿Que vivimos una crisis económica sin precedentes?, no es cierto. O al menos esto parecen decir las autoridades al continuar con el proyecto de construcción de Monumento al Bicentenario.
Y es que mañana 22 de septiembre, se pondrá la primera piedra a dicho monumento y se dará inicio a la inversión en construcción más llamativa en la capital durante una crisis económica severa en la que ya se anunció un nuevo plan de impuestos antipobreza.
Esta construcción la realizará el arquitecto César Pérez Becerril quien fue el...
A Marcelo Ebrard no le queda otra que unirse con Felipe Calderón para las próximas celebraciones del Bicentenario, que festeja los 200 años de la Independencia en nuestro país. Eso sí, Marcelo envió al secretario de Gobierno, José Ángel Ávila Pérez.
Ya hemos hablado de los problemas que han tenido en el proyecto bicentenario pero ahora se lanza la convocatoria para el monumento conmemorativo. Se estima que empezaría en junio de 2009, situado en el Paseo de la Reforma, a un costado de la Torre Mayor....


