Una vez más nuestro país demuestra que sus tradiciones tienen un anclaje antiquísimo y que por ello merecemos reconocimiento, en esta ocasión lo conseguimos por parte de Patrimonio Inmaterial de la Unesco en tres categorías: la cocina tradicional mexicana, la fiesta de los “Parachicos” de Chiapa de Corzo y la Pirekua, un canto tradicional de la cultura Purépecha. Y comenzamos con la Pirueka, ¿alguna vez la han escuchado? Yo tengo idea, pues en Michoacán es conocida, pero no muy difundida, un ejemplo es este cántico que...