Entre la discusión de si es viable eliminar la comida chatarra de las escuelas primarias o no, los lectores nos han comentado que sería mejor educar a los niños en qué comer y qué opciones no son saludables. Ponerles refrigerios sanos es otra de las opciones para enseñar a los pequeños a cómo alimentarse, pero insisto, creo que mejorar la calidad de los alimentos vendidos en las cooperativas escolares es punto clave para lograr un cambio en las costumbres alimenticias de los pequeños. Sabemos que una gran...