Durante el proceso mediante el cual se fabrica la masa de maíz se genera un deshecho conocido como el nejayote. Dicho producto es una mezcla acuosa altamente corrosiva de la cual GRUMA –principal empresa productora de masa de maíz— genera anualmente alrededor de 900 millones de litros,los cuales hoy en día no se utilizan mas que como agua de riego. Afortunadamente, científicos de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) en conjunto con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) han identificado algunas bacterias viviendo...
UANL
Casi siempre que escuchamos el término “antidopaje” en algún tema relacionado con la Universidad Autónoma de Nuevo León, nos remitimos directamente a los Tigres, el equipo de fútbol de Primera Divisón. Pues resulta que ahora estas pruebas se realizarán entre alumnos de la institución a nivel preparatoria y universidad. Jesús Ancer Rodríguez, rector de la UANL, implementará un plan de salud para la detección de consumo de drogas entre los estudiantes.
Cabe resaltar que no se trata de una cacería de brujas, sino de un plan...
Monterrey: la ciudad de las montañas, la Sultana del Norte, la capital industrial de México… como elegantemente se le desee llamar a esta pujante pero maltratada entidad, ya que todo 2010 y en lo que va del2011 se ha vuelto “sede” de la narcoviolencia desatada a lo largo y ancho del país. La cantidad de 250 ejecuciones y caídos en el combate contra el narcotráfico en 70 días da cuenta de ello.
Esta situación y su espíritu trabajador —para muchos, peleado con la cultura— vuelve significativo...
Porque Monterrey es más que balaceras y narcobloqueos, y en vista de que en más de una ocasión las autoridades parecen rebasadas por la situación, le corresponde al resto de las instituciones hacer su aporte de calidad para coolaborar en la restitución y mejoría del tejido social, como recientemente tuvimos el caso del nacimiento de Red SumaRSE Nuevo León.
Y el turno también le corresponde a la Universidad Autónoma de Nuevo León, la cual este jueves 10 de febrero inauguró La Casa...

