Hay semillas más resistentes, frutas menos dañinas… pero ¿vegetales que curan? Sí, es uno de los nuevos planes del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) de Irapuato, en Guanajuato. Investigadores de esta institución están trabajando sobre un ambicioso proyecto: crear verduras que curen (no que prevengan), diferentes enfermedades. En esta ocasión, científicos del área de genética del Cinvestav aseguran que las pruebas en ratones de lechugas y tomates que curan el virus del papiloma humano (VPH) y la tuberculosis han sido exitosas. Ahora sólo...